logo ecolife Diététique: Lécithine de soja. ecoforme

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e-mail Lécithine de soja

Boite de lÚcithine de soja.
Boite de 200 à 250 gr

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Utilisation: Peut être mélangée aux potages, céréales, yaourts et fromage blanc. Deux à trois cuillerées à dessert avant le repas; pour les enfants la moitié de la dose. Peut être également pris avec de l'eau ou du jus de fruits

Composition centésimale: phospholipides totaux 98%, glucides assimilables 0,6%, protides 0,88%, humidité résiduelle 0,52 %, valeur calorique 770 Kcal ou 3228 kjoules.

Famille des Fabaceae

Le soja est une plante originaire de Chine et introduite en Europe au XVIllème siècle, les graines sont très riches en protides et lipides.

De cette graine est extrait par simple pression un liquide épais. Par décantation on sépare l'huile proprement dite et la lécithine. La lécithine de soja est très recherchée.


Elle a été sélectionnée pour ses qualités organoleptiques particulières qui donnent à ce produit un goût agréable.

La lécithine provient exclusivement de soja non OGM. C'est un complexe de phospholipides intervenant dans de nombreux procédés métaboliques.

Recommandé: Sa consommation est particulièrement intéressante pour les sportifs, les personnes qui réalisent un gros effort physique ou intellectuel et pour les personnes souhaitant améliorer leur mémoire.

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R.C.S.VILLENEUVE sur LOT 377 787 411

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